Succo contrato di barbabietola da zucchero

Zuckerrüben Sirup (melassa) grammi 450

Dolcificante naturale

 

Succo concentrato, comunemente chiamato anche "melassa", ottenuto da coltivazioni di barbabietole da zucchero sottoposte a controllo biologico da parte di organismi pubblici. E' un dolcificante sano e naturale che si presenta come  uno sciroppo scuro e viscoso, con un gusto gradevole ma amarognolo; è naturalmente ricco di saccarosio, glucosio e fruttosio. Lo Zuckerrüben Sirup si ottiene  da concentrazione per evaporazione a bassa temperatura del succo di barbabietola. Assieme a miele, sciroppo d'acero ed estratto di malto, rappresenta una delle alternative allo zucchero rispetto al quale fornisce circa il 20-30% di calorie in meno (apporta infatti circa 296 kcal ogni 100 g) ed ha in più una discreta concentrazione naturale di vitamine e sali minerali, in particolare ferro, magnesio, fosforo. In 100 grammi di succo concentrato di barbabietola da zucchero sono inoltre mediamente presenti 500 mg di calcio (percentuale RDA* variabile a seconda del sesso e dell'età).
Per la ricchezza della sua composizione Kanne Zuckerrüben Sirup è particolarmente indicato per chi pratica intensa attività sportiva ed intellettuale, per giovani ed anziani.
Consigli per il consumo: trattandosi di un prodotto completamente naturale Kanne Zuckerrüben Sirup può essere consumato senza limitazione a tutte le ore del giorno. L'aroma ed il gusto pieno fanno di questo sciroppo un prelibato alimento: spalmato sul pane, in cucina e nella preparazione di dolci, nello yogurt, con i formaggi, la frutta, i dessert, nelle bevande e nelle tisane. Inoltre l'assunzione mattutina di 1 cucchiaio da tavola di sciroppo diluito in una mezza tazza di acqua tiepida permette di iniziare la giornata in bellezza.
Allergie: Kanne Zuckerrüben Sirup è composto da 100% di succo concentrato di barbabietola da zucchero. Il sistema produttivo garantisce la completa assenza, anche per semplice inquinamento, di elementi che posso causare allergie. In caso comunque di sospetta intolleranza o allergia all'alimento si consiglia di evitarne l'assunzione.


Una volta aperto il prodotto può essere tranquillamente conservato, a barattolo ben chiuso, a temperatura ambiente. Evitare l'esposizione alla luce solare e a fonti di calore.

Valori analitici medi   

Per 100 grammi (trattandosi di un prodotto naturale i dati sono riferibili ad un lotto preciso e non estendibili all'intera produzione)

*RDA = Razione Giornaliera Raccomandata

 

Energia Kj (Kcal)    1257 (296)   
Proteine grammi     2,13   
Carboidrati grammi 71,8       di cui zuccheri    63,6    
Fibra grammi         4,9   
Grassi grammi     <0,1       di cui Ac. grassi saturi g    <0,1
Sodio g               0,021   
Vitamina B2 mg   0,29   (18% RDA*)
Vitamina E mg     1,60    (16% RDA*)
Fosforo mg          130       (16,3% RDA*)
Ferro mg             6,30    (45% RDA*)
Magnesio mg      96,0      (32%RDA*)

Ingredienti: 100% succo concentrato di barbabietola da zucchero.
Confezione: Barattolo di vetro da 450 grammi (Scatola da 12 barattoli)

 

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