Bevanda di Pane Non Filtrata

 Brolacta® (Brottrunk® plus) ml 750

I benefici del lievito naturale.

Kanne Brolacta® (Brottrunk Plus) è una bevanda analcolica ottenuta dallo stesso processo di fermentazione lattica con il quale si produce la Bevanda di Pane. A differenza di quest'ultima viene imbottigliata senza la preventiva separazione tra la parte liquida e la parte solida del fermentato e contiene, pertanto, una parte di farine che tendono a depositarsi sul fondo della bottiglia. Per questa sua caratteristica, la bevanda acida contiene naturalmente fermenti lattici, lieviti ed acidi organici a corta catena, in particolare Acido Lattico (D- e L+ Lattico), Acido Acetico ed Acido Propionico. Non è pastorizzata, non contiene coloranti e/o conservanti ed è priva di lattosio.
Caratteristiche: per apprezzarne al meglio i benefici effetti deve essere inserita con regolarità in una alimentazione varia ed equilibrata e nel contesto di uno stile di vita sano. Si tratta di un alimento naturale ed occorre quindi una assunzione giornaliera e per periodi di almeno 15/20 giorni.
Consigli per il consumo: trattandosi di un prodotto ottenuto con fermentazione naturale Brolacta® può essere consumata senza limitazione a tutte le ore del giorno. Per apprezzarne al meglio i benefici effetti si consiglia di diluire 150 ml di bevanda in 1-1,5 litri di acqua: la bibita così ottenuta va bevuta nell'arco della giornata. In questo modo Brolacta®, grazie al suo sapore acidulo, diventa una impareggiabile bibita dissetante! Una volta aperta la bevanda va consumata in 2 o 3 giorni se conservata a temperatura ambiente o in 8 – 10 giorni se conservata in frigorifero. Trattandosi di una bevanda acida si consiglia di porre attenzione in caso di apparato gastro-intestinale particolarmente sensibile o irritabile.
Allergie: per la preparazione della bevanda si utilizzano cereali contenenti glutine (frumento, segale ed avena). Può contenere inoltre ceppi di lieviti diversi dal Saccaromyces cerevisiae. La bevanda viene quindi sconsigliata in caso di allergie o intolleranze a questi componenti.
Ingredienti: acqua, pane integrale ( farina di frumento, di segale, di avena acqua, lievito naturale e sale di miniera) il tutto sottoposto ad acidificazione naturale.
Confezione: bottiglia in vetro da ml 750 (scatola da 6 bottiglie).

 

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